营养早餐推荐——美味红薯蛋糕

1、将红薯切成小丁，连同牛奶一起放入榨汁机打碎，倒出。

2、将鸡蛋清黄分离，分别装入两个容器内。

3、蛋清中加入白糖，用打蛋器打发。

4、将蛋黄中加入适量玉米油用打蛋器打散。同时将牛奶红薯糊倒入，用打蛋器搅拌均匀。

5、在低筋面粉中加入泡打粉搅拌均匀；将搅拌好的面粉倒入4中，用勺子上下搅拌

6、倒入打发的蛋清，继续上下搅拌至均匀。

7、烤箱160度预热5分钟，将搅拌均匀的6倒入喜爱的蛋糕磨具中，放入烤箱，180度温度烤20分钟，有浓郁的蛋糕香味溢出，蛋糕表面呈有人的桔红色即可出炉