1、准备好咸蛋黄和莲蓉各16份，将烤熟的咸蛋黄包裹在莲蓉里面备用；
2、准备好的16份油酥和16份水油皮，将油酥用水油皮包裹起来如下图，然后盖上保鲜膜醒15分钟；
3、接下来开始制作酥油皮，将上面准备好的水油皮，擀成下图椭圆状；
4、然后按照下图方法卷起来一次；
5、然后再将上图中卷起来的面团用擀面杖擀成长方形；
6、再次将上图中的面片卷起来醒15分钟使用；
7、接下来需要将上面的面团从两面向里面收擀成圆片形状，然后将准备好的莲蓉蛋黄馅包裹在里面进行收口后放在烤盘上面，然后用毛刷刷上蛋黄液，放上黑芝麻就可以了。
8、接下来就是直接放烤箱，170度40分钟左右就可以了
