1、适合消化
玉米高含量的不溶性纤维有助于通过促进肠道移动预防便秘。助于避免肠易激综合症和腹泻。
2、预防贫血
贫血是由缺乏维生素B12和叶酸引起的。缺铁也会导致贫血。玉米含有大量的铁，这是形成新红细胞的必需矿物质之一。
3、对心脏有好处
玉米油含有最佳的脂肪酸混合物，这可以防止动脉阻塞，从而降低血压并降低心脏病发作和中风的风险。
4、增加能量
玉米是一种含淀粉的食物，含有大量的碳水化合物，给你巨大的能量。它还有助于确保大脑和神经系统正常运作。
5、降低胆固醇
甜玉米富含维生素C，类胡萝卜素和生物类黄酮，有助于保持心脏控制胆固醇水平和增加血容量。玉米油具有降低坏胆固醇和增加好胆固醇的能力。
6、控制高血压
玉米是维生素B的来源，称为泛酸。脂质和蛋白质可以减轻压力。此外，酚类植物化学物质的存在可以保护您免受高血压的侵害。
7、控制糖尿病
玉米中的纤维有助于维持正常的血糖水平，减缓引入血流中的葡萄糖的速率。常规玉米消费有助于支持胰岛素依赖性糖尿病管理。
8、降低患癌症的风险
研究表明，玉米中的抗氧化剂能抵抗和消除可导致癌症的自由基。此外，玉米是苯酚和阿魏酸的丰富来源，可以预防乳腺和肝脏肿瘤。
