新蒜怎么保存不烂不发芽

1、切掉蒜头上的根部和顶部，使其更易保存。

2、将新蒜放在通风良好的地方晾干，不要暴露在阳光下。

3、将新蒜放入干燥的纸袋或透气性良好的塑料袋中。

4、将新蒜存放在阴凉、干燥的地方，避免湿度过高的环境。

5、定期检查新蒜，如果发现有腐烂或变软的蒜头，应立即取出并使用。

6、可以将新蒜存放在冰箱的蔬菜储存室中，但要注意不要将其与其他食物放在一起，以免传染异味。