如何蒸鸡蛋才好吃

1、将鸡蛋打入碗中，如下图。

2、使用打蛋器将鸡蛋打散，如下图。

3、加入一勺料酒，适量盐，加入一倍温开水，如下图。

4、打散至均匀后撇去浮沫，如下图。

5、用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜膜上扎眼，如下图。

6、放入蒸锅蒸，锅开后小火二十分钟左右，如下图。

7、撒上葱花，加蒸鱼豉油，即可食用，如下图。