居家炒土豆丝

1、准备食材。

2、将土豆切丝。

3、准备大葱，蒜和姜。

4、大葱切葱花，蒜切碎，姜切沫。

5、热锅凉油。放入葱花和姜沫，爆香。放入土豆丝，再入些清水，再放入切碎的大蒜。等把土豆丝都炒熟后，关火。放入盐，酱油，十三香。出锅。盛盆。开饭了!如果喜欢吃醋，还可以放入一些食醋。