黄瓜炒木耳家常做法

1、食材：

  我们需要准备黄瓜1根，木耳100g，肉100g，油和盐适量。

2、准备：

 黄瓜切片，肉切丝，备用。

3、泡发木耳：

 因为买的是无根蒂木耳， 木耳用温水泡发好后直接洗净，备用。

4、炒肉：

 锅内倒入适量的油，油开后，放入肉丝，煸炒至变色。

5、炒黄瓜：

 肉丝炒至变色时，放入黄瓜翻炒几分钟。

6、炒木耳：

  倒入木耳，调入适量的盐，翻炒均匀，淋入少量的水，焖一会。

7、装盘：

 翻炒几下后直接起锅装盘。