猕猴桃西米露

1、锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟，西米会煮发，水要多放，边煮边搅。

2、煮至西米中间只留一点白点时关火焖15分钟、至小西米中间的白点完全消失.

3、捞出西米用冷水冲去表面黏液

4、加入真果粒一起冷藏半小时，冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了真果粒的香味。

5、把猕猴桃切小丁和西米一起拌匀，就得到美味可口的猕猴桃西米露了。