“五”在中国文化中有着自己的地位，“五行”、“五音”和“五色”都是文人墨客生活的一部分。
主料：玉米面400g，白面100g
辅料：白菜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，木耳适量，白糖适量，食盐适量，花生油适量，芥末油适量，米醋适量
步骤：
1.温水和面；
2.雪花状揉合，保鲜膜覆盖；
3.制成浅窝状；
4.入锅大火蒸15分钟；
5.洗好的菜分开切；
6.开水烫一下；
7.开始烫变色即可；
8.凉水冰一下；
9.切碎的胡萝卜；
10.紫甘蓝切碎，白菜帮切碎；
11.分类放置；
12.芹菜加适量的盐和芥末油；
13.加糖和米醋；
14.胡萝卜加白糖；
15.白菜原味；
16.紫甘蓝加盐花生油。
小贴士
玉米面和的硬一些。
