香炖琵琶腿儿

1、鸡腿洗净。

2、切适当块。

3、放在水里焯血水。

4、焯好了用水洗净。

5、准备作料。

6、沥干水份。

7、热锅里放油，放花椒大料。

8、放姜葱蒜。

9、放老抽。

10、放开水。

11、盖上盖子焖四五十分钟。

12、放盐和冰糖。

13、最后再炖几分钟。

14、很香。