鸡蛋牛奶布丁

1、将牛奶倒入大碗中 微博加热40秒

2、放入白糖

3、搅打至白糖融化

4、取另一个碗 敲入鸡蛋 充分搅打

5、将牛奶倒入鸡蛋碗里

6、再次充分搅打均匀

7、上面会有一层浮末

8、过筛2遍去除浮末

9、过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗里

10、蒸锅水提前烧开

11、水烧开后放入布丁碗

12、盖上盖子 蒸15分钟

13、时间到 丝滑鲜嫩

14、分别用蔓越莓和金桔装饰 增加食欲和果香味道