怎样绑螃蟹、分公母

1、两手握住螃蟹八条腿，往上提，折紧。

2、左手抓住螃蟹，大拇指按住右钳，食指按住左钳，拿出绳子。

3、大拇指按住一段，横向绕线两圈。从头部竖向缠绕两圈，打结扎紧。

4、分公母的话也很简单了，首先看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆形的。打开螃蟹的壳，有黄的是蟹黄，为母蟹。壳里有白色膏状物是蟹膏，为公蟹。螃蟹腹部下方的脐是尖窄的，为公蟹，圆脐是母蟹。