银耳排骨汤，营养又健康！

1、肋排下面的软骨切小块、我习惯性泡水五分钟控干.

2、银耳热水泡发、用剪刀剪碎朵

3、苋菜热水加盐飞一下切段. 去土腥味.

4、忘了拍炒、 脑补一下、热油排骨入锅、变色后入姜丝、煎黄后熄火入小葱碎. 然后倒入汤锅、加水烧. 放上吸油纸.

5、烧开打蛋花、蛋花定型入苋菜.

6、煮开、放入银耳冰糖烧五分钟. 入盐、收工.