紫菜的家常做法

1、紫菜用清水洗一下。葱一棵、姜一片、香菜一棵都洗净。准备一个鸡蛋

2、鸡蛋磕入碗中加入少量盐打散。葱切花、姜切丝、香菜切碎。

3、锅中加入两碗清水烧沸，放入紫菜，姜丝，调入适量盐，少量十三香大火煮沸。

4、缓慢转圈倒入蛋液，接着大火煮沸，放入葱花，香菜，加入半勺鸡粉搅匀，淋入少许香油关火。

5、盛入碗中即食。