怎样做牛肉好吃呢？

1、将牛肉洗净切好；

2、将姜去皮洗净切好；

3、将大蒜去皮洗净切好；

4、将本地辣椒洗净切好；

5、将胡萝卜洗净切好；

6、在锅中放入适量水；

7、将胡萝卜放入水中，淖一下；

8、在锅中放入适量油；

9、加入姜蒜炒出香味；

10、加入淖了水的胡萝卜；

11、加入切好的本地辣椒；

12、迅速翻炒一会；

13、加入适量食盐；

14、加入切好的牛肉；

15、迅速翻炒一会；

16、加入适量酱油；

17、加入适量水焖一会；

18、加入适量蚝油；

19、加入适量鸡精；

20、起锅，美味的牛肉就做好了。