葡萄西米露的简单做法

1、准备好西米，葡萄洗净剥皮待用。

2、烧好开水，倒入西米，然后用中火煮上15分钟，这期间要不停地搅拌西米，以免西米粘锅。看见西米变半透明后，盖上锅盖关火。

3、15分钟后，西米就会变得又大又透明，很饱满，然后放入冷水中冲洗。

4、西米沥干水分，加入牛奶，加入少许白糖。

5、碗中放入葡萄果肉，倒入西米牛奶，这样葡萄西米露就完成了。