教你做鸟巢鸡蛋饼

1、鸡蛋打入碗中

2、用手动打蛋器打散。

3、加入清水或者牛奶

4、筛入低筋面粉

5、用蛋抽轻轻地搅拌均匀。（太大力的话会使得面粉起筋，影响口感哦~）

6、鸡蛋糊中加入盐和黑胡椒粉

7、搅拌均匀即可。（面糊达到提起时可以顺滑的滑落，这个稠度就差不多啦~）