素炒杏鲍菇的做法

1、将杏鲍菇切成片， 葱姜蒜 八角放到小盘（调料都是为了 提味，如果不足，缺少也没问题）

2、先热油，然后将调料放进去， 炒出香味

3、出现香味的时候，放入 杏鲍菇， 添加 酱油，耗油，鸡精，盐 先大火炒 后小火慢慢炒

4、放入 酱油的时候 会变色， 放入耗油 会增加色泽。