香菇煎肉饼的做法

1、香菇泡发，切碎备用2.将肉馅与香菇混合3.将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃4.将生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀

2、取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状（用一次性手套更易操作）6.锅中放入油烧热7.将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可