好吃不腻的纯手工绿豆糕

1、绿豆250克，洗净晾干。

2、烤盘里铺上油纸，放入烤箱，130度烤25分钟，将绿豆烤熟。

3、用破壁机将熟绿豆磨成粉。

4、用一小碗温水分50克糖。

5、把甜点倒进绿豆粉里，边倒边搅拌。

6、在模具里铺好油纸，将湿润的绿豆粉倒进去，然后把绿豆粉压实。压实之后厚度大概两厘米。

7、放入蒸笼，待水沸腾后开始计时。蒸20分钟。

8、蒸好后切块，摆盘。

9、成品。