西葫胡萝卜鸡蛋的组合--咸食

1、西葫和胡萝卜擦丝

2、放少许盐和3个鸡蛋，搅拌均匀后放入一点面粉

3、热锅后转小火喷少许食用油（不沾锅特别省油）还减脂

4、倒入适量的食材（能铺一层锅底就好），不要动，盖盖子焖2分钟

5、微动一下边缘后翻面（注意看视频里我的技艺，哈哈），再煎1分多钟就好啦。