怎么做酥香的炸虾仁

1、剥去壳的虾仁放入碗中，加入葱姜段，1勺料酒，2勺生抽，1小勺盐，1勺胡椒粉，腌制10分钟

2、调面糊：半碗淀粉加入2个鸡蛋，搅拌成液体

3、虾仁粘上液体，下六成热的油锅炸5分钟

4、炸好后，控一下油

5、撒上烧烤粉和辣椒粉

6、就可以吃辣，一口一个停不下来