1、鸡肉放入容器中，淋入500克水淀粉腌制。
2、将包菜用清水清洗干净。
3、将洗净的包菜切碎。
4、将土豆切片。
5、将洋葱切丝。
6、将葱切段。
7、将紫苏切碎。
8、将腌制好的鸡肉切块。
9、在容器中放入50克红豆沙，50克红辣椒粉。
10、放入30克咖喱粉，20克白糖，50克酱油，50克柠檬汁。
11、倒入30克姜汁，50克料酒，30克蒜，30克香油搅拌均匀。
12、把调好的酱汁倒入鸡肉中，搅拌均匀。
13、起锅烧油，把鸡肉，土豆倒入锅中翻炒。
14、下入100克米糕，包菜，洋葱翻炒。
15、放入葱段，紫苏。
16、下入300克芝士。
17、煮好后芝士火锅即可做好。
