厨房小白之银耳怎么泡发

1、取出干的银耳，检查好坏。

2、准备一个空碗，直径大小要大于银耳。

3、倒入适量的水，冷水就可以。

4、放入干银耳，注意浸泡完全，适量加水。

5、泡发一个晚上或者上午计时泡发2个小时左右。

6、泡发完的银耳是软乎乎的。