伯爵红茶奶酥面包怎么做

1、高筋面粉、清水、1g食盐和1g酵母混合，揉匀，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

3、加入40g黄油，揉匀。

5、发酵至2倍大。

7、加入蛋液，搅拌均匀。

9、取出面团，排气，分成160g/个，松弛30分钟。

11、卷起，对半切开。

13、刷上蛋液，撒上杏仁片。

15、取出，放凉。