凉拌雪榕金针菇

1、雪榕金针菇切段，胡萝卜、黄瓜切丝，蒜瓣泥

2、金针菇段和胡萝卜丝焯水，一分钟即可捞起沥干

3、金针菇段、胡萝卜丝、黄瓜丝、加入蒜泥；两勺醋、一勺香油、两勺生抽、半勺盐（视实际量增减）

4、搅拌均匀，上桌！