1、龙利鱼解冻切小薄块大小自己定哦最好不要太小了
2、加料酒，盐腌制片刻放厨房纸吸干水份
3、裹上生粉 裹的量根据自己的口味而定尽量裹的均匀一些
4、鸡蛋打散，椒盐粉和面包糠混合（可以不放椒盐粉，但放了更好吃），裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液，再沾满面包糠，静置五分钟
5、这个时候空气炸锅底层丢罨西挞垫上锡纸，炸网刷点食用油把鱼块放炸网上，空气炸锅不用预热，200度7分钟，如果想吃外面脆点的可以多加2分钟。
6、时间到了打开尝了一块，外脆里嫩，好吃😋如果量多，可以翻面继续炸二分钟。装盘吧，丢罨西挞垫上生菜叶，放上炸好的鱼块，挤上番茄酱或沙拉酱，完成！
