瓜子酥的家常做法

1、所有的食材准备好

2、玉米油，白糖，鸡蛋倒入碗中

3、用手动打蛋器搅打均匀，成乳化状态

4、筛入低粉和泡打粉

5、和成面团

6、面团上边铺上保鲜膜，擀成厚度1厘米的圆片

7、把边部切去，成规整的长方形

8、表面刷上蛋液，为了让瓜子仁很好的贴合黏在上边

9、撒上葵花籽仁，用手拍一下

10、然后用刮刀切成小方块

11、借助刮刀移到烤盘里

12、放入烤盘，再用刮刀修整一下边

13、放入烤箱，170度20分钟

14、香酥的瓜子酥就好了