啤酒焖鸡翅做法

1、买来新鲜的鸡翅，洗干净，在热水过一下，再沥干水

2、倒上点蚝油 盐 花生油 搅拌搅拌 腌至半个钟。在腌至过程中，要多搅拌搅拌，才入味。在每个鸡翅上用刀划几个口子。

3、起油锅，把鸡翅一个个放进去码好。顺便放两片姜下去。小火，慢煎。

4、等煎好一面之后，把锅放在另外个煤气炉，等锅凉了，再把鸡翅翻过来，准备煎第二面。

5、关键时候到了。等煎到两面有点焦黄的时候，倒上两勺啤酒。小火焖煮五分钟。

6、等锅里的汁快干的时候，即可上桌。