招待客人十道的家常菜有哪些

1、糖醋排骨

所需食材：猪肋排，盐，料酒，酱油，白糖，醋，水，葱姜

2、虎皮尖椒

所需食材：尖椒4根，生抽1勺，盐2克，白糖1勺，醋2勺，蒜末适量（3瓣蒜），食用油适量

3、炸牙签肉

所需食材：猪里脊肉300克，盐2克，生抽2勺，孜然粉适量，辣椒面适量

4、凉拌西葫芦

所需食材：西葫芦1根，芝麻酱2勺，盐2克，芥末油少许（可不加），白开水少许

所需食材：蒜薹300克，肉馅200克，盐2克，生抽2勺，老抽1勺，小红辣椒2根，葱花适量，姜末适量，食用油适量