家常菜蛏干苦瓜汤

1、准备好食材。将蛏干泡发洗净。

2、苦瓜洗净切片，

姜切片，待用。

3、锅中盛一半清水，放入蛏干和姜片。

4、水烧开后放入苦瓜。煮3-5分钟

5、放入盐，鸡精调味。放入一滴酱油。

6、起锅前滴入香油，提香。

7、美味甘甜又清热去火的蛏干苦瓜汤就做好了。