做玉米粥要讲究方法才好喝

1、准备50克玉米面，就是黄玉米面

2、准备一点点碱，一定别多了，只是一点点

3、准备一个鸡蛋，搅成糊糊，可以加点水

4、把玉米面加凉水搅动，成糊糊，多加点水，别稠了

5、锅里多放点水，烧成刚有泡泡就把搅好的玉米面放里面，不停地搅动，然后加点碱，还搅动，开始冒泡就把鸡蛋放里面还不停地搅动

6、最后小火，沸了就行了，在锅里稍微闷一下就行

7、爱吃加点糖，爱吃咸加点盐，什么都不加也香