烤五花肉--烤箱必备菜谱

1、先将五花肉去细毛清理干净切块，厚0.5公分，加盐、酱油、甜酒、辣椒粉、十三香揉匀，放进冰箱冷藏室腌制一天入味。

2、腌好的五花肉铺在烤盘上。

3、放进烤箱。

4、用上火，底层用烤盘接烤出来的油，温度调至210度，先烤25分钟，10分钟后翻面，烤至出油。

5、然后用180度的温度烤20分钟，关火等温度冷却出炉。小提示：做烤肉时不要离人，会滴油，请放火灾。

6、香喷喷的烤肉出炉啦。。。。。