腊鸡腿胡萝卜红枣枸杞汤

1、腊鸡腿用70度左右的热水清冼一下，洗去附着在表面的油脂和灰尘；

2、胡萝卜去皮切滚刀；

3、生姜切片，红枣、枸杞洗净备用；

4、将所有材料倒入高压锅中，加入4-5倍于材料的清水，盖上盖子，压30分钟即可，起锅时加入鸡精调味。