辣椒滑蛋的做法

1、准备好材料

2、鸡蛋加少许食盐打散

3、锅中倒入食用油加热，倒入鸡蛋液快速滑开

4、大火快速划开鸡蛋液，快完全凝固时熄火盛出

5、青红辣椒切碎，锅中留少许底油加入辣椒碎、食盐翻炒

6、加入鸡蛋划开出锅