如何做菠菜虾皮糕

1、菠菜叶子洗净，焯水后切碎备用。

2、鸡蛋磕入碗里，加1小勺清水和少许盐，打散。

3、筛入低筋粉，拌成细腻浓稠的面糊。

4、放入菠菜碎和虾皮，混合均匀。

5、面糊挤入乐葵模具里。

6、放入蒸烤箱，设置纯蒸功能110度蒸20-25分钟，面糊完全凝固即可。