1、准备主要原材料。
2、干贝，用清水浸泡30分钟。
3、冬瓜，去皮洗净后切小块。
4、泡发好的干贝，洗净沥水；生姜切丝。
5、炒锅中倒入油，下姜丝炝出香味。
6、下切小块的冬瓜，翻炒约2分钟左右。
7、下处理好的干贝。
8、炒匀后淋入料酒除腥气。
9、沿锅边淋入适量的水，水量需没过食材。
10、大火烧开后加入精盐调味。
11、煮熟后撒入香葱段，美味即成。
12、干贝烧冬瓜成品图
如何做干贝烧冬瓜
时间：2024-10-23 13:29:46
时间：2024-10-23 13:29:46
1、准备主要原材料。
2、干贝，用清水浸泡30分钟。
3、冬瓜，去皮洗净后切小块。
4、泡发好的干贝，洗净沥水；生姜切丝。
5、炒锅中倒入油，下姜丝炝出香味。
6、下切小块的冬瓜，翻炒约2分钟左右。
7、下处理好的干贝。
8、炒匀后淋入料酒除腥气。
9、沿锅边淋入适量的水，水量需没过食材。
10、大火烧开后加入精盐调味。
11、煮熟后撒入香葱段，美味即成。
12、干贝烧冬瓜成品图
