腊肉除了蒸还有什么做法

1、将芹菜和配料清洗干净之后，将芹菜、青红椒切成菱形段，大蒜子切片

2、将腊肉洗干净烟熏味之后，切成均匀的薄片

3、热锅倒入少量底油

4、放入切好的腊肉片

5、小火慢慢将腊肉的油脂煸出，然后下入芹菜和配料

6、转大火，将芹菜翻炒至断生之后，加入适量生抽

7、继续大火翻炒三十秒左右即可出锅