花卷的家常做法

1、盆中放入酵母，白糖，面粉加温水合成面团，盖上盖发酵。

2、当面团发酵到原面团一倍大左右，面团就发酵好了。

4、面团擀成片，放入适量食用油，一小把面粉，做成油酥，均匀涂抹在面片上，从一边卷起。

5、用刀切成适量大小的段。

7、凉水下锅，开锅蒸20分钟左右，关火焖5分钟，好吃又松软的花卷就出锅了。