风干牛肉干的做法

1、买回来的肉用清水洗干净

2、把牛肉切成小长条状

3、放入盆里，加入2勺生抽，1勺料酒，葱姜蒜适量，辣椒根据个人口味放入适量

4、再搅拌均匀倒入锅里，打火，开火上气后10分钟，转中小火25--30分钟

5、煮好后，捞出来，放入炒锅再翻炒一下，直到出现肉松茸

6、炒好后，捞出来，放到盘里，晾凉，即可食用呢，如果多的话可以装入密封袋，放入冰箱，每天早餐来几块，超级好吃，能量满满滴！