农家菜铁锅炒土豆丝的做法

1、土豆去皮，洗净，切成丝，放在清水里面去掉淀粉，见下图展示。

2、开大火，倒入农家做的香油1钱，见下图展示。

3、锅热后，倒入切好的土豆丝，爆炒，见下图展示。

4、5秒钟后，倒入3克盐，蚝油1钱，味精1克，生抽15毫升，见下图展示。

5、锅要干的时候，放入开水50毫升，见下图展示。

6、然后再炒5秒后，就装盘子了，味道和自己做的确实有点不一样。