非常简单的小鸡炖榛蘑

1、把鸡的毛洗干净，切成块。

2、冷水下锅，大火煮沸，撇去学沫，汤别扔。

3、把汤放在另一个碗里，使它中等澄清。

4、沸腾油

5、加入东北酱油，用小火炒老酱油。不要炒底部。

6、倒入这部分清澈的热汤

7、接着小火炖制半小时后，大火收汁，如果觉得淡，在这个过程中补盐。

8、捞出，开吃，美味又健康的东北名菜，好吃停不下来。