烫面牛肉蒸饺的做法

1、准备好的食材

2、肉馅里放入油，料酒、生抽、耗油、搅上劲，加入适量胡椒粉、十三香、虾皮、鸡蛋、糖、盐、姜末。

3、用三分之二烫面，三分之一冷水面，合在一起，揉成面团，饧10分钟左右。

4、擀成面皮，开始包饺子。

5、上屜蒸15分钟，出锅装盘即可。

6、烫面牛肉蒸饺】，就做好喽