小黄瓜怎么做好吃

1、把黄瓜花洗净后，在沸水中焯熟，约1分钟。

2、捞出后，过2遍凉水，沥干备用。

3、大蒜打成蒜泥，放入小碗中，倒入酱油、芝麻油。

4、起锅烧油，油热后下花椒、干辣椒，爆出香味，立刻离火。

5、把热油浇在蒜泥酱汁上，并搅拌均匀。

6、把酱汁倒入黄瓜花中。

7、搅拌均匀即可。

8、盛在盘中，清新可口～很解腻～