炒乌冬面的做法

1、先准备好配料，肥牛解冻清洗干净，小香菇泡发，切丝，香葱切小段，鸡蛋煎饼，切丝备用

2、超市买袋装乌冬面，取两人份，清水清洗沥干备用

3、锅中少许植物油，炒去皮番茄切丁

6、倒入备用的乌冬面，快速翻炒

7、最后加鸡蛋丝和香葱，炒均匀出锅