香甜椰条的美味做法

1、椰子削皮，倒出椰汁，椰肉切条状备用；

2、用刀或者比较宽的刨子把椰肉削成2mm左右的椰子条（越薄越脆）；

3、冰糖可以选择大块的也可以选择小块的，大块的需要砸碎，这样比较容易融化；

4、锅里放适量的水，稍微淹过糖就可以，倒入冰糖翻炒；

7、翻炒的过程有点漫长，需要耐心，同时一定要小火翻炒；