1、1.抗氧化，降低胆固醇
葡萄干中有的花青素有很好的抗氧化作用，可以清除我们体内的自由基，能够有效的预防黑斑、皱纹等现象，还可以防止动脉硬化、高血压等高危的各种疾病。
2、2.助消化、排毒
葡萄干中的酒石酸与膳食纤维，可以吸附肠道壁上的毒素，将其排出体外，促进消化，促进排毒。
3、3.补血养颜
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，可以有效的改善手脚冰凉、喷血眩晕的症状，补血效果不次于红枣，是体虚贫血者的滋补佳品。
4、4.防癌
葡萄干中所含有的白藜芦醇，可以有效地防止癌细胞癌变，抑制恶性肿瘤增长。
