黑芝麻山药小圆子怎么做

1、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

2、取出，碾压成泥，过筛。

3、分成6g/个，揉圆。

4、灰枣清洗干净，去核，切碎。

5、黑芝麻和花生清洗干净，沥干，去皮，放入烤箱中，150度，烤10分钟。

6、黑芝麻和花生放入料理机中，打成粉。

7、中筋面粉放入锅内，小火，炒成黄色。

8、倒入黑芝麻花生粉，炒匀。

9、倒入开水和灰枣，小火，熬至浓稠。

10、盛出，放上山药小丸子。