#美食#油泼辣子面的家常做法

1、黄瓜丝刮好备用，葱姜蒜还有辣椒也切好备用。

2、面粉加水，和成面团，醒个20分钟，.擀面的面团要和成稍硬点

3、然后使用擀面杖，将面条擀成大圆饼，撒点面粉在上面。

4、然后卷起来，用刀切成一条条的，切好之后散开。

5、然后锅中放适量水，煮沸，下入面条。

6、面条煮熟后捞出，撒上黄瓜丝，然后将爆炒过的辣椒和葱姜蒜淋在面条上面即可。