1、根据吃饭的人多少，用多少米，举例子一般4个人一个普通的碗的米就够了，这个眼感觉，有个绝招问妈妈。
2、将大米洗干净，一般买的大米都还算干净，到倒出的水没有很多泡沫就可以了，洗的太多流失营养。
3、在电饭煲中放入洗好的米和水，水是关键，有一个衡量标准是食指的第一节，有人会问不能把手插进去吧，那这里还有一方法，用筷子然后比量手指。
4、如果饭没有熟透或者糊掉了，这里还有一好法子，加入适量牛奶，米饭将牛奶都吸收就行。煮出来的米饭香香的奶味。
5、这里还介绍一个煮粥的方法，少放米多加水就成了粥。
6、熬粥的过程中常遇见粥会熬得漫出来，滴上几滴麻油即可。
